經(jīng)貿(mào)實習報告

萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)的工作之后，明白了很多事情，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的經(jīng)營理念也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

一、  實習的性質(zhì)與目的

本次屬于工商管理系的經(jīng)貿(mào)實習，使我們學習理論與實踐相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)，通過實習使我對工商企業(yè)的各方面從理性認識過渡帶實認識，進一步深化所學的知識，為后續(xù)課程學習打下堅實的基礎。學習現(xiàn)場人員優(yōu)秀的品德和生產(chǎn)、銷售、管理技能。

我們的至此實習主要是深入到工業(yè)企業(yè)中各車間的實習，了解從原料采購、生產(chǎn)要素配置、各工藝流程生產(chǎn)到產(chǎn)品檢驗合格出廠的全過程；通過深入到商業(yè)實習中，學習企業(yè)個銷售部實習，了解從貨物的采購、運輸、貯藏到銷售和促銷的全過程。

二、實習時間

2009年6月15號——2009年7月1號

三、實習地點

    邯鄲紡織機械廠    邯鄲千誠美食林

四、實習形式

本次實習采用集中實習，全年級分兩個大組分別到工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)進行實習，中間輪換，每個大組到企業(yè)后分成小組并且每組由有關(guān)車間或銷售部進行生產(chǎn)實習或銷售實習，每個小組由帶隊老師或現(xiàn)場老師負責。

五、實習內(nèi)容

（一）工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實習

在邯鄲紡織機械廠實習大的這些天里，讓我對制造業(yè)，制造紡織機械行業(yè)有了很大的了解。紡織機械制造業(yè)作為制造業(yè)的其中一員，濃縮了制造業(yè)的普遍特點：以產(chǎn)品為中心來組織運作，而且更兼具了勞動密集型工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)型的生產(chǎn)運作方式：工人的勞動是價值的來源。而且邯鄲紡織機械廠大部分使自己的核心產(chǎn)品，大多數(shù)所用零部件都是本廠自主研發(fā)制造的。企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品還遠銷與國外，所以，在這里還學到了一些國際貿(mào)易的知識。

邯鄲紡織機械廠建廠八十多年以來，經(jīng)歷了無數(shù)的風霜與挫折。我們廠在團結(jié)一致，共同奮斗，永不言敗的精神鼓舞下創(chuàng)造了一個又一個大的輝煌成就。

邯鄲紡織機械廠是中國紡織機械（集團）有限公司直屬大型現(xiàn)代企業(yè)，主要生產(chǎn)紡織后處理設備、染整設備和化纖設備，包括各種搖絞機、打包機、濾塵器、折布機以及化纖紡絲機、卷曲機、切斷機、拉斷機、化纖打包機等。堅持“質(zhì)量第一、用戶至上”的宗旨，不斷改進產(chǎn)品與服務質(zhì)量，將全面質(zhì)量管理的思想，貫徹到從產(chǎn)品設計到售后服務的全過程。我廠重視售后服務，為用戶提供安裝、調(diào)試、維修及設備的改造服務，了解用戶所購設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決。

我廠由七個分廠組成，另有鑄造車間，油漆車間，還有研發(fā)部門，銷售部門。七個分廠分別是機一、機二、機三、機四、機五、鉾焊分廠、總裝廠。每個分廠有自己的廠長，副廠長，技術(shù)員，檢驗員，員工，還有自己的運輸隊以便安全及時的運送貨物。

在我們的分廠中都強調(diào)的一點是安全生產(chǎn)，質(zhì)量第一。注重安全，對員工進行定期的安全培訓，此外企業(yè)產(chǎn)品大的質(zhì)量的表準是嚴格按照檢驗標準來確定的，我們的檢驗程序由自驗、他驗、抽驗三個工序進行。他的產(chǎn)值是由自己本身所代表的產(chǎn)值所決定的。而我廠的全體員工大多數(shù)情況下是全員效應，以計件來核算自己的工資，正所謂經(jīng)濟社會多勞多得的，少老少得，不勞不得。它還有我們的經(jīng)營方式、企業(yè)氣度、組織結(jié)構(gòu)形式、面臨問題的解決方案上我們所采取的綜合科學的措施。在整個生產(chǎn)輔助生產(chǎn)的系統(tǒng)配置，它包括生產(chǎn)的布局、加工、裝配、勞力生產(chǎn)、工具制造、設備維修、原材料和半成品的供應、運輸、檢驗、保管。

在實習過程中我們學習到了安排生產(chǎn)計劃的方法，如何進行統(tǒng)籌安排才能更好的運作全廠的工作，如何進行人員的安排才能使員工得到最大的發(fā)揮，發(fā)揮其真正的用處，使其體現(xiàn)自己的人生價值，自我價值的升華，以便在廠中發(fā)揮自己的真正作用。真正的把廠當做自己的第二個家，我們要愛她、關(guān)心、呵護她。在統(tǒng)籌安排產(chǎn)品的品種指標、產(chǎn)品的質(zhì)量指標、產(chǎn)品的產(chǎn)量指標以及產(chǎn)品的產(chǎn)值指標。而在原料的需求上我們有原材料及半成品，故在原材料、外購件的訂貨、采購以及入庫應付賬款的支付方式等我們都有特定的要求，任何事都要精益求精，嚴格要求自己。

對于新產(chǎn)品的開發(fā)邯鄲紡織機械廠自主設計開發(fā)的H S1802型打包機被中國國際貿(mào)易促進會和法國科技質(zhì)量監(jiān)督評價委員會列為“中國進入W TO推薦產(chǎn)品”，同時該廠設計生產(chǎn)的H1801型化纖打包機近日獲得由國家科學技術(shù)部、國家稅務總局、國家對外貿(mào)易經(jīng)濟合作部、國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、國家環(huán)境保護總局聯(lián)合頒發(fā)的《國家重點新產(chǎn)品》證書。
　　邯鄲紡織機械廠是我國生產(chǎn)打包機的定點生產(chǎn)廠家，H S1802型打包機和H1801系列化纖打包機是該廠重點新產(chǎn)品開發(fā)項目，是全新型的大容量打包機，生產(chǎn)能力為年產(chǎn)2萬噸，采用PCC控制，自動化程度高，具有程序編輯靈活，控制準確，操作方便的特點；生產(chǎn)過程中飛花較少，有利于改善現(xiàn)場環(huán)境，計量精度和自動化程度達到國際同類產(chǎn)品水平。

半成品、成品的運輸問題我廠在每個廠都有自己專業(yè)的運輸隊一共自己的運輸用，在總廠轉(zhuǎn)配完后又總裝廠的專業(yè)外部運輸隊進行外部產(chǎn)品的配送。

在員工招聘上與職位的晉升上我們都是對口招生，在招聘技術(shù)人員時如招聘車工、鉗工、銑工等技術(shù)人員時我們有專門的院校為我們輸送人才，保證人才的質(zhì)優(yōu)，保證我們的人才道德高尚，有責任心、信心、毅力、勇于挑戰(zhàn)、富于創(chuàng)新的復合型人才。他們有熟練的技術(shù)，一流的理論知識，一級的操作水平。使我們的放心人才。而且在員工的晉升我們都選擇內(nèi)部晉升，并且是從基層開始的有上進心，有領導才能的，有預測性，有遠見能有大志向并符合實際工作突出的人員，其原因是他是從我們的基層開始的對我們的廠有充分的了解，足夠的認識，能從各個方面把握我廠的全局性更加據(jù)有實際意義，同時也是我們的專業(yè)人不會對我們的工作進行瞎指揮，很有可能還會對我們的工作有很大的知道作用。

（二）商業(yè)企業(yè)實習

在商業(yè)企業(yè)實習中我們來到了邯鄲千誠美食林超市進行實習。河北美食林成立于1992年，經(jīng)過十五年的發(fā)展，目前集團下屬有超市、便利店、餐飲住宿、物流配送、食品加工、廣告?zhèn)鞑?、房地產(chǎn)等26家企業(yè)，共計132個網(wǎng)點，主要有美食林滏東購物廣場、滏春購物廣場、千鑫購物廣場、河南新鄉(xiāng)美食林超市、山東高唐美食林怡園購物廣場等十幾家大型超市；110家“時刻”連鎖便利店；春滿園餐飲超市、六合香鍋城等6家餐飲企業(yè)；圣安娜食品有限公司等4家加工企業(yè)；及“ 每日快遞”書報刊發(fā)行有限公司、千百家房地產(chǎn)有限公司、千鶴物流配送中心等。員工3000余名，注冊資金3000萬元，年銷售額5億元。是邯鄲市最大的連鎖經(jīng)營企業(yè)和河北省商貿(mào)流通重點企業(yè)。曾連續(xù)七年被評為河北省質(zhì)量信得過單位，是河北省商業(yè)服務名牌企業(yè)、河北省誠信企業(yè)、全國青年文明號單位、全國“五一”勞動獎狀獲得單位、全國商業(yè)服務業(yè)先進企業(yè)、中國商業(yè)名牌企業(yè)。“美食林”商標05年被評為河北省著名商標。

美食林在向集團化發(fā)展的道路上，經(jīng)歷了四個發(fā)展階段：

創(chuàng)業(yè)期：1992年12月30日美食林建成開業(yè)，營業(yè)面積和經(jīng)營規(guī)模在全市排第一位，76名職工平均年齡不滿22.5歲，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益，“想吃不必東西走，美食林中樣樣有。”深入民心，家喻戶曉，一舉奠定了市場領先地位。

成長期：1994年以后，邯鄲食品市場競爭加劇。美食林于1995年投資700多萬元完成二期擴建，營業(yè)面積擴大到3600平方米，在全市矚目，振奮人心的開業(yè)儀式上，當年的老市長楊永年說：“建成后的美食林不止在我市乃至全省、全國都堪稱一流”。

發(fā)展期：1999年，我市幾家大型商場和超市相繼建成開業(yè)，面對市場格局的新變化，美食林制定了新的發(fā)展戰(zhàn)略。從選址、建設到成功開業(yè)，僅用7個月時間就完成了圣安娜蛋糕店、千百家購物廣場等五個新企業(yè)，開創(chuàng)了我市商業(yè)企業(yè)從建設到開業(yè)時間短，網(wǎng)點多的先河，標志著美食林從傳統(tǒng)的柜臺經(jīng)營方式轉(zhuǎn)向信息化管理的過度。

騰飛期：2002年，美食林集團公司建設的"1123"項目，總建設規(guī)模達50000平方米，美食林物流配送中心、滏東購物廣場、滏春購物廣場、千百家購物廣場和千鶴超市，"四店一中心"、八個項目，分別于2002年底、2003年初成功開業(yè)。引進發(fā)展了圣安娜奶糕店、石家莊春滿園餐飲超市和享有世界三大御廚之稱的楊貫一大師創(chuàng)制的香港阿一鮑魚等全國叫得響的行業(yè)品牌，安排社會就業(yè)人員2000余名,深受市民認可，企業(yè)發(fā)展又有了一個新的飛躍

在實習中我們了解并領會到美食林的服務宗旨是：顧客100%滿意，她的服務理念是：四心、四化、三服務。四心是我們要對顧客真心、誠信、熱心、愛心。具體實行四化，對顧客像對自己家人、朋友、兄弟姐妹一樣，服務要真誠熱情，自然貼切，發(fā)自內(nèi)心盡心盡力的親情化；根據(jù)顧客的年齡、職業(yè)、文化層次、收入水平等不同，靈活用語，包括招呼語、介紹語、道別語進行相對不同的服務的個性化；隨著生活水平的提高，人們都希望得到社會的尊重、關(guān)愛體貼、渴望得到自我價值的體現(xiàn)，因此我們要注重人性化；掌握商店知識和專業(yè)技能，提升服務品味的知識化。三服務要求我們做到：微笑服務、站立服務和快步服務讓顧客在最短的時間享受最好的服務。

在實習中我們還要堅持6S原則即速度、微笑、誠意、機敏、研究和三聲、三主動。以實現(xiàn)顧客買與不買一個樣，生人熟人一個樣，關(guān)門前后一個樣，商品買與退貨一個樣，達到當顧客需要幫忙時要及時解答及落實問題的解決，給顧客以方便、讓顧客滿意。我們共同遵循：顧客至上，情感交流;顧客至上、服務第一；顧客永遠放在第一位；顧客需要就是我們努力的目標。同時還要做到知顧客之所需，供顧客之所求。堅持顧客永遠是對的，一切以顧客的滿意為前提。

在企業(yè)中我了解到企業(yè)的銷售組織方式，他是以個體購買和團購為主，在個體購買中我們的以生活用品食品為主，并且對大宗的團購我們美食林進行免費送貨，還有免費上門送水，在上門送水時我們每月有一次免費清洗飲水機的機會，這是以回饋廣大消費者對美食林的厚愛，同時也是為了我們的忠實的顧客，留住老顧客，發(fā)展新顧客。以爭取更多的消費者，讓關(guān)大消費者更加關(guān)注我們美食林，關(guān)注我們美食林的發(fā)展。美食林集團根據(jù)自己的消費群體以及自己的顧客范圍確定我們自己店里的銷售額，并且根據(jù)實際情況把銷售額分配到不同的組，例如現(xiàn)在是夏天我們的消費者愛好冷飲，所以我們的銷售額可能就把分配到組里的額度增加了，但如果是冬天可能就是別的組的銷售額要多一些。

而對于分配的銷售額我們的組是超額完成任務，或者是有突出表現(xiàn)的組我們的美食林集團也將會有相應的物質(zhì)上的獎勵，和精神上的獎勵。

為了方便關(guān)大消費者他開通了代繳費業(yè)務：在美食林賣場可辦理公交卡充值業(yè)務及代繳移動、聯(lián)通、網(wǎng)通、電信話費,煤氣費業(yè)務。電話購物服務：公司實行“三專”、“三配”、“三送”。
　　“三專”即：設有專用購物熱線電話，專人登記辦理，專用送貨車輛；“三配“即：配備貨物挑選人員，配備專門送貨人員，配備購物信譽服務卡“三送”即：無論金額大小送，樓層高低送，天氣好壞一律送。（如有特殊情況，根據(jù)店內(nèi)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行）。退、換商品服務：“不滿意就退、換貨”，您在商場購買散裝食品當日退換，袋裝食品三日內(nèi)可退換，服裝、日用品按商場有關(guān)規(guī)定執(zhí)行（煙酒、保健品除外）。顧客權(quán)益服務：“顧客永遠是對的”，如果您在購物時，感到不滿意，請到總服務臺進行投訴，您會得到滿意的答復。特殊對象服務：對光臨的外賓和有殘疾或行動不便的消費者我公司實行全程專人服務，協(xié)助購物和送貨，設有英語、啞語導購。質(zhì)量保證服務：凡在我集團公司各超市、商場購買的商品實行保質(zhì)、保量，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，您可獲得原價一倍的賠償。便利顧客服務：為方便消費者，公司各超市的總服務臺可提供方便袋、大票找零、免費供水、廣播找人、尋物、針線包、存儲包裹、代為包裝、商品咨詢等多項便利服務。

美食林集團公司是一支年富力強的隊伍，平均年齡只有22.5歲，她富有永不止步、永爭第一的開拓精神。美食林集團管理層是美食林成功的諦造者。在他們的帶領下美食林歷經(jīng)十年風雨磨礪，發(fā)展成為響譽中原，走向全國的名牌企業(yè)

美食林很重視用人，近幾年來大學生應聘人數(shù)在不斷的增加，入職率明顯提高，這是由于美食林對大學生采取了補貼政策，這對大學生來說有吸引力，并且美食林現(xiàn)在實行競聘上崗制，大學生有發(fā)展的空間，另外還因為現(xiàn)在擴招后大學生明顯增多，在找工作時沒以前那樣挑剔，學會面對現(xiàn)實，從基層做起，加上很多學生認為美食林能夠給大學生提供這樣的平臺，提供提升的機會，這也使得大學生入職率高。

對于已經(jīng)入職的員工美食林為其提供學習深造的機會,和中職學校聯(lián)合辦了市場營銷的專業(yè)學歷班教育,這也使得美食林大專以上學歷的人員增多。

人均利潤率是指利潤總額與企業(yè)職工平均人數(shù)的比值，用來反映企業(yè)職工創(chuàng)造利潤的能力,美食林的人均利潤率較高,平均到每個月每人的利潤率為2108元,

六、實習意見與建議

在邯鄲紡織機械廠實習中我發(fā)現(xiàn)了許多問題與不足，首先使我們經(jīng)常提到的安全問題：在我們在工廠實習中我們的入廠黑板上總提到安全生產(chǎn)，幸福全家，質(zhì)量第一，放心工程?？墒窃谖覀兊膶嵙暺陂g發(fā)現(xiàn)了許多違規(guī)操作，例如在焊廠我們要求女工必須把頭發(fā)扎起來以免在焊的時候火星會飛濺到頭發(fā)上引起因違規(guī)操作導致的生產(chǎn)事故。還有我們要求在其他車間也讓其把頭發(fā)扎起來，可是仍就有一些女工不聽教導，這會是安全隱患，而工廠并沒有嚴加管理。

在一些車間要求戴眼罩以保護眼睛不被刺傷，可是很多員工認為戴眼罩是麻煩，或者認為自己是老員工技術(shù)熟練，而不需要這些防護，往往就是這些心里讓員工導致了很大的損失。

對于員工生產(chǎn)的零件不熟悉其用處，不知道他的作用，還有許多并不清楚他的下道工序是什么，造成了盲目生產(chǎn)，當詢問他們時這是做什么的，他們大多數(shù)員工回答是不知道或不清楚，他們說廠長讓其生產(chǎn)什么就生產(chǎn)什么其他的就不再問了。這樣工廠的連貫性不強，員工的專業(yè)知識不夠甚至這樣會打消員工的積極進去的積極性還有勇于創(chuàng)新，用于研發(fā)的精神，在這樣的管理體制下我們的員工是不能有太大的進步，只有思想上放寬，知識上增多才能對自己本職工作有更大的的了解，更能很好發(fā)揮才智不斷創(chuàng)新，不斷進取，是我們廠進行優(yōu)化改革，提高生產(chǎn)率，提升企業(yè)的競爭力，加強企業(yè)的團隊建設，提升工廠的綜合實力。

在超市里我們的管理體制也有很多的漏洞，他們的專業(yè)知識不強，管理不科學，加上我們的員工素質(zhì)的低下沒有更高的營銷策略使我們的管理體制必然出現(xiàn)問題。在管理松散上我們加強管理，對企業(yè)中高層的領導者進行專業(yè)培訓。提升超市的核心能力。

不過超市零售行業(yè)本身就是一個低利潤率行業(yè)，國際各知名超市又虎視耽耽，市場競爭日益激烈，邯鄲市美食林集團公司內(nèi)有陽光集團的內(nèi)憂，外有沃爾瑪?shù)耐饣迹绾卧诩ち业氖袌龈偁幃斨猩娌⑶野l(fā)展，企業(yè)競爭力的提升是解決問題的關(guān)鍵所在。美食林未來競爭力提升的策略應主要集中在以下方面：

1、擴大單體規(guī)模，城市的發(fā)展往往總是很快，短短的幾年時間邯鄲市一直在往周邊村莊擴大，如今邯鄲的一直有往東北方向擴大的趨勢，特別是高開區(qū)的建成，打開了邯鄲市東部的市場，而如今從美食林的布局網(wǎng)點上可以看出，美食林在東部除了滏東超市以外就沒有其它的超市，造成美食林在東部市場的缺失，美食林應在這些地點建立規(guī)模相對比較的大的超市來迅速地占領市場，不僅僅是東部市場，隨著邯鄲市城市規(guī)模的擴大，美食林集團也應跟上這樣的速度，建立更多的連鎖超市。

零售網(wǎng)布局，在擴大單體規(guī)模的同時也應擴大零售網(wǎng)的布局，美食林可以開更多的便利店，這樣美食林在邯鄲才能有更多的市場，邯鄲居民更能承認美食林這個品牌。

通過并購和戰(zhàn)略聯(lián)合建立大企業(yè)集團勢在必行。超市聯(lián)盟并不涉及所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，而是各超市為了達到共同的戰(zhàn)略目標而結(jié)成伙伴關(guān)系，互相合作，共擔風險。建立大型連鎖集團對全國超市業(yè)來說是一個競爭和發(fā)展的戰(zhàn)略性問題。

當美食林在邯鄲占有一定市場的同時，美食林集團也應該發(fā)展邯鄲周邊縣市，將美食林開到更多的地方，和這些周邊縣市的超市強強聯(lián)合，或者采取加盟的方式來繼續(xù)擴大自己的規(guī)模和實力，當然在擴大自己的規(guī)模時要謹慎擴張，要做到以下幾點：

首先，在開店前要做好充分的市場調(diào)研，進行可行性論證。尤其是異地開店時，必須熟悉當?shù)厍闆r，實施一定的本地化策略，力求開辦一家。

其次，擴張時慎重選擇連鎖形式。對大型超市業(yè)態(tài)來說，一般都采取直營連鎖的經(jīng)營方式。對中小型超市來說，當通過直營連鎖方式達到了相當經(jīng)營規(guī)模的時候，可以利用自己的管理中心和配送中心資源來發(fā)展特許加盟連鎖“廣開加盟店。

另外，注重管理與效益的關(guān)系。規(guī)模擴大不等于自然地增加效益，連鎖企業(yè)效益的提高還依賴于經(jīng)營理念的更新及人員素質(zhì)的提高。連鎖的實質(zhì)不是簡單地追求規(guī)模而是效益，效益來自規(guī)模，更來自科學的管理。

2、擴大品種，降低價格；超市側(cè)重于易保存、防腐爛的高檔消費品，副食、生鮮食品、蔬菜所占比重太小，難以與集貿(mào)市場和菜場抗衡，市場占有率有限。因此品種多樣化、大眾化、規(guī)模擴大化是提高超市經(jīng)營效益的重要手段。要滿足顧客一次購齊的需要，就要經(jīng)營品種多，最低限度在吃、穿、用的某一個方面系列產(chǎn)品齊全，才能滿足顧客基本要求。

薄利多銷是超市主要的經(jīng)營特色。低價銷售能實現(xiàn)超市的大批量經(jīng)營，并加快周轉(zhuǎn)速度，從而使超市形成“低價化、大眾化、連鎖化、大量化、低成本、高效益”的良性循環(huán)。另外還有商品進貨后重新包裝、整理、分類費用，導致超市中商品價格普遍偏高，資金周轉(zhuǎn)速度慢，所有這些都難以形成薄利多銷的良性循環(huán)，使超市價格競爭能力大打折扣。在降低產(chǎn)品價格的同時要加強產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，不能出現(xiàn)從小作坊進商場的狀況。

美食林的食品談判的能力比較強，因為美食林能以現(xiàn)在食品的優(yōu)勢和銷售量可以壓低食品供應商供應的價格，但是美食林的服裝還不具有這樣的優(yōu)勢，而美食林的銷售利潤率又在11%，美食林應該讓利給供應商，以降低產(chǎn)品的成本。吸引消費者，針對美食林服裝產(chǎn)品能力差這點，總結(jié)如下幾點：

(1)美食林應善待服裝類、鞋類的供貨商

美食林集團公司的很多員工對待供應商提供的促銷態(tài)度不好,甚至對供應商的態(tài)度也不好,這叫供應商感覺做起來不是很順心,甚至會發(fā)出”我什么時候受過這份氣在哪也不能這樣 ”的感慨.這點美食林更應該去重視。改變對供應商的態(tài)度。

(2)減少收取雜項費用

收取的費用太多太雜,加重產(chǎn)品的成本,使得供應商提高了產(chǎn)品的價格,加上美食林的服裝樣式本來就少,使得消費者不愿意消費，美食林的銷售利潤率已經(jīng)很高, 國內(nèi)沃爾瑪也控制在10%以內(nèi),而美食林的銷售利潤率達到了11%,這樣利潤率更應該讓利給美食林的供應商,以換來更多的好的供應商。

3、提高員工整體素質(zhì)加強員工凝聚力；提高員工的整體素質(zhì)，這方面應多對員工進行培訓，使得員工具有本應由的技能，除此之外還應對管理人員進行培訓，年輕的管理得團隊難免會管理經(jīng)驗不足，有時會叫下屬不滿，應培養(yǎng)出好的管理人員。

樹立企業(yè)與員工是合作伙伴關(guān)系的理念，傳統(tǒng)的企業(yè)與員工的關(guān)系是雇用和被雇用的關(guān)系，雖然企業(yè)一直強調(diào)員工應具有主人翁的精神，但這個主人翁的地位很難被員工在思想上加以肯定，他們始終認為是處于從屬的地位，很難對員工產(chǎn)生有效的激勵。如果樹立企業(yè)與員工是合作伙伴的理念，真正肯定了員工在企業(yè)中的主人翁地位，從而讓員工感受到企業(yè)的認可與尊重，就能夠?qū)T工產(chǎn)生持久的激勵效應。

充分授權(quán)，給員工充分發(fā)揮空間，有些主管，表面上將工作交由下屬全權(quán)處理，可心里卻是放心不下，在工作過程中多加干涉，或者給予員工過多的建議和想法，員工僅獲得形式上的授權(quán)，而事實上卻是創(chuàng)意處處受限，無法發(fā)揮。其實，通過完全授權(quán)的方式，不僅可以訓練員工處理問題的應變能力，而且可以將員工創(chuàng)意潛能激發(fā)出來，同時也是對員工信賴的表現(xiàn)，這種做法會使員工感受到企業(yè)的尊重與重視，有助于建立企業(yè)內(nèi)的信賴關(guān)系。

完善企業(yè)合理化建議，合理化建議制度是管理的民主化制度，是一種較為成熟和規(guī)范化的企業(yè)內(nèi)部溝通制度。主要作用是鼓勵廣大職工直接參與企業(yè)管理。并且可以通過上情下達，讓企業(yè)的管理者與員工保持經(jīng)常性的溝通。公司對可以給建議者發(fā)給高額獎金，這樣可以激發(fā)員工的積極性和榮譽感，滿足員工的成就感，促進員工的使命感，增強企業(yè)的整體凝聚力。

營造一個充分溝通，信息知識共享的環(huán)境，隨著社會的發(fā)展，企業(yè)內(nèi)部溝通方法和手段也有很大的發(fā)展。充分利用黑板報、企業(yè)內(nèi)部報刊雜志、內(nèi)部電視網(wǎng)絡、內(nèi)聯(lián)網(wǎng)等多種傳媒，運用座談、會議、電話交談、網(wǎng)上聊天等多種方法，使員工公眾能方便地了解到各種所需的信息與知識。

4、加強信息系統(tǒng)建設，提升服務效率和質(zhì)量；完善超市的自動售貨系統(tǒng)，加快實現(xiàn)超市的電子訂貨，利用管理信息系統(tǒng)實施超市的自動化經(jīng)營管理。加強對各級員工進行定期的技能培訓。在服務策略上，要兼顧環(huán)境性服務和勞務性服務，開展電話購物、免費送貨等服務。

面對每天上萬種商品的轉(zhuǎn)移、上百萬資金的流動，連鎖超市的信息系統(tǒng)是不可或缺的輔助管理手段：生成基于每種商品的日報、周報、月報、季報、年報；根據(jù)庫存高低，結(jié)合合理庫存時間，分析商品的周轉(zhuǎn)快慢，以決定續(xù)訂頻率。根據(jù)顧客需求的變化、價格變化、競爭對手變化等進行市場調(diào)研，規(guī)劃每個分店的單品選擇，然后進行逐項分析；利用中央采購節(jié)省成本，獲取更大的折扣。連鎖超市必須建立完善的信息系統(tǒng)，才能在日趨激烈的競爭中立于不敗之地。

七、結(jié)論

    經(jīng)過為期三周的經(jīng)貿(mào)實習我深刻的認識到一個企業(yè)要運作的條件以及其重要性。，通過實習使我對工商企業(yè)的各方面從理性認識過渡帶實認識，進一步深化所學的知識，為后續(xù)課程學習打下堅實的基礎。學習現(xiàn)場老師優(yōu)秀的品德和生產(chǎn)、銷售、管理技能。在老師的指導下我也學會了一些初級的技術(shù)，是我在實習中寶貴的財富。

我深入到工業(yè)企業(yè)中各車間的實習，了解從原料采購、生產(chǎn)要素配置、各工藝流程生產(chǎn)到產(chǎn)品檢驗合格出廠的全過程；通過深入到商業(yè)實習中，學習企業(yè)個銷售部實習，了解從貨物的采購、運輸、貯藏到銷售和促銷的全過程。把平日的理論知識與實際相結(jié)合，進行實踐操作，把理論應用與實踐，更能讓我體會到知識的力量，以及在營銷中一些理論的真正內(nèi)涵，這是老師所不能傳授的。也是其他同學所不能給的，只有自己親身實踐過才能體會到他的內(nèi)涵與意義。

在實習結(jié)束時我們沒有掌聲，沒有紀念品，我所有的就是我這次實習全過程，他就是我們的紀念品，是我的掌聲，在其中我把工商管理知識從理論應用到實踐，從感性到理性。因此這就是我們寶貴的經(jīng)驗，寶貴的知識，也是我的心靈所得，我將永遠記住這次實習給我?guī)淼囊嫣帯?/p>