薯片飄香 “吃”出財富
點擊次數(shù):261次|時間:2011-03-10 21:31
要說最受歡迎的零食,薯片絕對榜上有名,口感酥脆、色澤金黃,具有色、香、味俱佳等特點,受到男女老幼的青睞。
我國是土豆、紅薯種植大國,而生產(chǎn)薯片的原料也只需普通的土豆或紅薯,因此生蘆油炸薯片具有良好的資源優(yōu)勢。
油炸薯片
生產(chǎn)薯片直接采用普通的土豆或紅薯作為原料,利用簡單實用的生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出十多種口味的薯片,可現(xiàn)炸現(xiàn)賣,也可包裝進入批發(fā)市場、商場、超市等進行銷售。
投資準(zhǔn)備
全套機組包括一臺自動切片機及一臺全自動溫控電炸鍋(7800元),全自動充氣包裝機(3500元)。
廠房:30平方米左右。
工人:1—2人即可生產(chǎn)。
所有投資在15000元即可生產(chǎn)。
效益分析
(以生產(chǎn)1000公斤成品,并包裝成20克/袋計算)
所需原料:3000公斤×0.8元/公斤=2400元
包裝袋:0.1元/個×50000個=5000元
電費:480元
管理費:200元
工資:300元
稅費:900元
其它費用:100元
合計成本:10800元
每袋20克成本:10800元/50000個=0.22元
出廠價:0.50元/袋-0.22元/袋=0.28元/袋
實際利潤:50000袋×0.28元/袋=14000元
工藝流程
土豆(紅薯)——清洗——切片——熟化———油炸——調(diào)味——小包裝——成品
油炸薯片是風(fēng)靡世界的休閑食品,在我國也同樣擁有廣大的市場前景。

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