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開家低熱量零食店月賺八千

點(diǎn)擊次數(shù)：431次|時(shí)間：2010-05-26 13:55

【開家低熱量零食店】

【市場(chǎng)分析】

零食，這似乎是女性和小孩的專利。據(jù)廣州食品與健康協(xié)會(huì)調(diào)查，有90.8%的女性都有吃零食的習(xí)慣。但是零食熱量高，容易讓人發(fā)胖，因此，低熱量零食應(yīng)運(yùn)而生，彌補(bǔ)了普通零食的一大缺陷，且市場(chǎng)需求量逐漸增長(zhǎng)。目前，上海、廣州、寧波等城市有低熱量食品店出現(xiàn)。

【小店特色】

低熱量食品主打健康、方便路線，以多元化零食為優(yōu)勢(shì)，甚至有“帶餐”的作用。小店主要經(jīng)營(yíng)品種有糙米餅、糙米卷、素肉干、綠茶餅、膳食纖維、水果片、膠原蛋白粉、帶餐湯等零食，以適合不同口味的人群。

【成功案例】

廣州的余小姐在當(dāng)?shù)丶覙犯３虚_了一家低熱量食品店。開業(yè)初期，余小姐聯(lián)合超市搞促銷活動(dòng)，憑購物小票可以打折優(yōu)惠。由于余小姐小店零食品齊全，加之熱情服務(wù)，一段時(shí)間后，余小姐的店月盈利可達(dá)8000元。

【經(jīng)營(yíng)建議】

1.建議投資者將小店選址在白領(lǐng)聚集地的辦公樓、商場(chǎng)、超市附近。

2.小店的食品應(yīng)當(dāng)齊全，以滿足不同口味的人群。

3.經(jīng)營(yíng)初期，可以選擇少量其他零食搭售，以擴(kuò)大人氣，增加成本回收周期。

【大葉蒲公英】

隨著市場(chǎng)需求的變化，有些藥材除藥用以外，還可以當(dāng)做食材出售。利潤(rùn)往往是作為藥材出售時(shí)的2~3倍。大葉蒲公英正是其中最受歡迎的一種。

【品種介紹】

蒲公英有清熱解毒、消痛散結(jié)的作用。在臨床上，對(duì)治療急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)燒、胃炎、肝炎等有一定的獨(dú)到之處。它不僅是常用中藥材，也是市場(chǎng)上深受歡迎的特種蔬菜。

【種植提示】

全國(guó)各地都可以人工種植，大葉蒲公英株葉高35~60厘米，葉面肥大，生長(zhǎng)迅速，深綠色，抗逆性能強(qiáng)，沒有病蟲害，是完全的綠色食品。它分春、夏、秋三季播種，畝用種子0.8公斤，蒲公英種子很細(xì)小，做畦時(shí)要整平耬細(xì)，可條播，也可撒播，宜淺不宜深。一年可割6~7茬，每畝出鮮菜 7200~8000公斤，并能持續(xù)3~4年。

【經(jīng)濟(jì)效益分析】

按藥材出售，畝產(chǎn)干品580~650公斤，價(jià)格是5~6元/公斤，畝效益為2900~3900元。蒲公英連續(xù)生長(zhǎng)兩年后秋末，挖出根曬干，畝產(chǎn)200~250公斤，價(jià)格是12~13元/公斤，畝效益為2400~3250元。而作為新菜，目前市場(chǎng)售價(jià)每公斤在20~30元之間。

【經(jīng)營(yíng)建議】

作為特色蔬菜，經(jīng)營(yíng)者要了解大葉蒲公英的烹飪方法，可在出售時(shí)附上食譜，讓消費(fèi)者能更了解其做法。經(jīng)營(yíng)者可以與酒店、超市等聯(lián)系，以建立自己的銷售渠道。

【小型電影吧】

自從電影進(jìn)入人們的生活之后，它就是人們文化生活的重要組成部分。但在家看片不免寂寞，去傳統(tǒng)影院看又太貴，聰明的店主發(fā)現(xiàn)了其中的商機(jī)，一種環(huán)境好價(jià)格又相對(duì)低廉的電影吧便應(yīng)運(yùn)而生。

【成功案例】

Slowlife電影吧坐落在上海新樂路上的一條老式里弄里。室內(nèi)的墻壁粉刷成了奶黃色，配上布藝的沙發(fā)、昏黃的燈光、舒緩的音樂。放映廳實(shí)際上是一間大約10平方米的小屋子，通過投影儀來播放電影。

【成本效益分析】

Slowlife的前期投入主要有先期房租、裝修和購買器材組成。裝修花費(fèi)估計(jì)在 20000元。除此之外，還有購買投影儀、冰箱、消毒柜等，估計(jì)要超過10000元。半年的首期房租是24000元。再加之水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等費(fèi)用，開一家小型電影院的前期投入大約在6萬元。按每人次30元的收費(fèi)來計(jì)算，一個(gè)月的客流數(shù)需要200人次才能保本。根據(jù)記者了解，這一點(diǎn)不難做到。

【經(jīng)營(yíng)提示】

一、主營(yíng)業(yè)務(wù)就是放電影，可以讓顧客在店里挑選自己感興趣的片子，也可以自帶，每位顧客還可以品嘗飲料和小食，同時(shí)收取每人30元的費(fèi)用。

二、為了拓展業(yè)務(wù)范圍，Slowlife有一個(gè)下午茶聚會(huì)。顧客可以喝茶聊天，還可以自己動(dòng)手制作各種點(diǎn)心。制點(diǎn)心所需的器具和食材都由店里準(zhǔn)備，不需要顧客自帶，每人收取40元的費(fèi)用。

三、店里設(shè)置一些時(shí)下流行的桌面游戲，提供給包場(chǎng)的顧客。這樣可以擴(kuò)展服務(wù)項(xiàng)目，提高收益。

【仿真汽車游樂場(chǎng)】

“玩樂”是兒童的世界里最主要的內(nèi)容，而時(shí)下很多兒童游樂場(chǎng)所內(nèi)，真正適合兒童的游樂設(shè)備并不多，不是過于單調(diào)就是兒童不宜。

兒童仿真汽車游樂場(chǎng)向兒童展示的是一輛輛與真汽車相似的兒童游樂車，這種車充電一次可連續(xù)行駛2~4個(gè)小時(shí)，可以前進(jìn)、后退，還設(shè)有快、慢擋。這種“玩樂”方式能鍛練兒童的反應(yīng)，對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育大有裨益。

【投資策劃】

在公園門前或綠化廣場(chǎng)的兒童專區(qū)，租個(gè)100平方米的空曠場(chǎng)地，日租金約80元，添置兒童仿真吉普車三臺(tái)（2180元/臺(tái)），共 6540元；訂制大型宣傳布標(biāo)兩幅（一幅掛在公園大門處，一幅置于仿真車游樂場(chǎng)入口處），共300元；桌子、板凳一套500元?？偼顿Y7500元左右，即可開業(yè)。

【經(jīng)濟(jì)效益分析】

仿真汽車的租價(jià)以5分鐘為一個(gè)計(jì)費(fèi)單位，收費(fèi)3元（較低的收費(fèi)可吸引兒童放開來玩，盡興而歸。）按每天每臺(tái)車可出租2個(gè)小時(shí)算，每臺(tái)車的日營(yíng)業(yè)額是72元，三臺(tái)車日營(yíng)業(yè)額是216元，月收益為6480元，年毛利為77760元。除去年場(chǎng)地租金28800元、電費(fèi)（給汽車充電）10000元、年廣告宣傳費(fèi)5000元，年可獲純利33960 元。而月平均收益達(dá)2800元以上，可保證投資回收周期僅為兩個(gè)半月。

【投資及營(yíng)銷建議】

1.兒童仿真汽車游樂場(chǎng)應(yīng)設(shè)置在公園內(nèi)，或影劇院門口及人口密集的居住區(qū)附近。

2.經(jīng)營(yíng)者可與幼兒園、小學(xué)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，以降低前期投資風(fēng)險(xiǎn)，增加固定收入。

3.可與公園協(xié)商，由公園方投入場(chǎng)地，利潤(rùn)雙方分成。

劉慧超選擇手工項(xiàng)目有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一是該項(xiàng)目是否正在流行或有流行趨勢(shì)，二是該項(xiàng)目是否容易上手，便于操作。

兒童可以零食公斤食品仿真熱量電影經(jīng)營(yíng) 投資

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