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一杯奶茶賣出千萬(wàn)美元規(guī)模

點(diǎn)擊次數(shù)：379次|時(shí)間：2011-03-10 21:38

很難想象，通過(guò)一杯杯地出售奶茶的生意，可以做到千萬(wàn)美元的規(guī)模，并最終影響到整個(gè)行業(yè)和美國(guó)人的生活習(xí)慣。

來(lái)自東方的美味

1989年，在中國(guó)南京教授英語(yǔ)的希瑟，趁著簽證到期前，來(lái)到了另一個(gè)東方古國(guó)——印度。

在這里，希瑟嘗到了一種從未見(jiàn)過(guò)的飲品——奶茶。那一天，她接連喝了12杯。“這真是太美味了。”從此以后，希瑟便患上了奶茶癮。

回到美國(guó)后，希瑟感到渾身不自在，因?yàn)樵谧约旱淖鎳?guó)，很難再找到印度的奶茶，甚至是相似味道的東西。“我自己來(lái)試試吧。”希瑟只要一有空，便開(kāi)始搗騰起各種器具，她希望憑借自己的回憶，讓周圍的人都能嘗到一口自己認(rèn)為是世間最美味的東西。

從1990年到1993年，希瑟都在這么干。終于有一天，她似乎看到了希望。“嘗嘗吧，媽媽。”當(dāng)希瑟將調(diào)試好的一杯奶茶遞到特德手中時(shí)，特德從杯子里冒出的煙霧里聞到了那讓人心曠神怡的香味。

“是的，真的很不錯(cuò)。我以前從來(lái)都沒(méi)有過(guò)這種感覺(jué)。”特德對(duì)希瑟的贊揚(yáng)，讓希瑟有了更多的想法。“我想，我們可以試著做更多的奶茶，讓更多的人來(lái)品嘗。”希瑟很是興奮，“或許，我們可以靠這樣一個(gè)東西來(lái)創(chuàng)業(yè)。”

當(dāng)特德輕輕地啜了一口希瑟的奶茶后，她的眉頭頓時(shí)展開(kāi)了。“為什么不呢？”特德認(rèn)為，這杯奶茶，將會(huì)為美利堅(jiān)人帶來(lái)最新的體驗(yàn)。

“如果你是認(rèn)真的，我想我愿意幫助你。”摸著希瑟的頭，特德微笑地對(duì)女兒說(shuō)道。

這場(chǎng)母女二人的創(chuàng)業(yè)史正式拉開(kāi)了序幕，俄勒岡奶茶公司奇跡開(kāi)始上演。

沒(méi)有工資的創(chuàng)業(yè)者

創(chuàng)業(yè)需要資金。但希瑟和特德都沒(méi)有。她們各自有3000美元的存款，這成為最初的創(chuàng)業(yè)資本。

簡(jiǎn)直是天方夜譚。“6000美元?jiǎng)?chuàng)業(yè)？你們連工資都發(fā)不出來(lái)！”

是的，特德和希瑟的俄勒岡奶茶在成立后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里都沒(méi)有發(fā)過(guò)工資。包括對(duì)后來(lái)加入的人，她們的第一句話都是：我們可能現(xiàn)在不能付給你們工資。

然而，特德和希瑟卻依然得到了創(chuàng)業(yè)道路上許多好人的幫助。“我要感謝的人太多。”當(dāng)俄勒岡奶茶在最困難的時(shí)候，許多朋友們都伸出了援手。

盡管他們知道這項(xiàng)事業(yè)也可能失敗，但對(duì)母女二人依然慷慨解囊。“如果成功，我們的錢，可以作為你們新公司的股份。”他們相信，憑借著自己的努力和勤奮，她們一定能夠獲得成功。

同樣，當(dāng)被告知加入俄勒岡奶茶，可能不會(huì)有工資待遇時(shí)，依然有堅(jiān)信這項(xiàng)事業(yè)的伙伴加入。當(dāng)然，這期間，他們一直沒(méi)有工資，盡管公司的奶茶生意逐漸走向正軌。因?yàn)樗械匿N售收入全被投入到更多的生產(chǎn)中。他們幾乎沒(méi)有任何剩余，包括零錢。

“一直到1995年，我們才開(kāi)始能拿到工資。”回憶那個(gè)沒(méi)有工資的創(chuàng)業(yè)階段，希瑟和母親特德卻很是欣慰，“我們的團(tuán)隊(duì)走過(guò)了最艱苦的時(shí)期，這讓我們更加團(tuán)結(jié)，并能為同一個(gè)目標(biāo)全力以赴。”

為了奶茶，做執(zhí)擰的女人

從決定成立俄勒岡奶茶開(kāi)始，特德和希瑟便不遺余力地為事業(yè)的發(fā)展而努力。從項(xiàng)目的審批到材料的選用，從包裝到運(yùn)輸，這對(duì)母女搭檔為了這個(gè)新項(xiàng)目的正常運(yùn)作，流淌盡了汗水。在創(chuàng)業(yè)的路上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)遇到了太多的不測(cè)，但最終卻挺了過(guò)來(lái)。

在最初的日子里，希瑟兒童時(shí)期的臥室成為她們的辦公室。手工制作、手工搬運(yùn)、親手銷售，成為俄勒岡奶茶進(jìn)入市場(chǎng)最早的模式。她們彼此分工，卻又隨時(shí)幫扶對(duì)方。特德主要負(fù)責(zé)奶茶的品質(zhì)，而有著外向型性格的希瑟?jiǎng)t負(fù)責(zé)銷售和推廣。

俄勒岡地區(qū)的咖啡文化頗有名氣，要讓人們從咖啡屋里走出來(lái)，就必須要找出俄勒岡奶茶自己的特點(diǎn)。在早期的宣傳中，希瑟總是在遞給顧客品嘗奶茶樣品時(shí)告訴他：“這是一杯又香又甜的拿鐵茶。”

拿鐵？茶？這似乎是一個(gè)有趣的東西！品嘗者因此絡(luò)繹不絕。

然而，好運(yùn)并沒(méi)有直接降臨在母女倆頭上。希瑟要的是不含咖啡因的天然飲品，那么如何控制奶茶的甜味便是其中的一大重點(diǎn)，原料選擇成為奶茶最重要的環(huán)節(jié)。

作為奶茶的調(diào)味師，特德選擇了以蜂蜜作為奶茶甜味的添加劑。然而，蜂蜜又成為了困擾特德的難題。

“給我最便宜的那種。”由于初期的資金緊張，再加上特德認(rèn)為，蜂蜜的質(zhì)量應(yīng)該都差不了太多，她在選擇蜂蜜供貨商時(shí)選擇了最廉價(jià)的蜂蜜。

奶茶同往常一樣制作出來(lái)了。然而，當(dāng)特德把奶茶的樣品派發(fā)給顧客時(shí)，她卻沒(méi)有像往常那樣看到他們從心底發(fā)出的眼神交流。

“出問(wèn)題了！”果然，當(dāng)她和同伴們品嘗這一批奶茶時(shí)，感到了異樣的味道。最終，她找到了問(wèn)題所在——劣質(zhì)蜂蜜！這次試驗(yàn)的后果很嚴(yán)重，特別是對(duì)于還處在創(chuàng)業(yè)初期的俄勒岡奶茶來(lái)說(shuō)，損失很大。但是，這次事故也讓特德了解了更多供應(yīng)商的秘密。

幾年后，特德接到一通電話，詢問(wèn)她是否需要廉價(jià)蜂蜜，上次的教訓(xùn)讓特德直接拒絕了對(duì)方的“好意”。但是對(duì)方并不放棄，最后將自己的廉價(jià)蜂蜜賣給了俄勒岡奶茶的供貨商。結(jié)果跟上次一樣，所有的奶茶被召回。

“都倒掉吧。”特德對(duì)于這些不合格的奶茶的處理方法，讓所有人吃驚。這可是1萬(wàn)加侖的奶茶！特德是一個(gè)執(zhí)擰的人，她最終還是將這些奶茶全部做了廢物處理。

這次的事故損失高達(dá)4萬(wàn)美元。由于這次是因?yàn)楣┴浬痰脑颍绻ㄟ^(guò)法律程序，特德有很大勝算。然而高額的訴訟費(fèi)、時(shí)間、精力，也許會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)得到的賠償數(shù)額。特德選擇了放棄起訴。而這1萬(wàn)加侖的奶茶訂單，讓她們付出了更多的努力。

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